Josefinsmatochbakblogg

Denna hörreni, den är sååå god! Jag kom själv på idén igår. Jag kallar den för pollyrutor och jag tänkte dela med mig utav mitt recept. 

RECEPT
100 g smör 
2 ägg
3 dl strösocker
3,5 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
polly (mängd efter tyck och smak samma gäller med smaken på pollyn, jag hade zoo pollyn)

Lite flingsalt

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Lägg i bakplåtspapper i en ugnssäker form (min hade storleken 30x20cm).
3. Smält smöret i en kastrull.
4. Rör ihop resten av ingredienserna i en bunke, tillsätt sedan det smälta smöret.
5. Blanda sedan ihop det till en jämn smet och häll i det i formen som är täckt med bakplåtspapper.
6. Grädda i ca 20-30 min beroende på ugn.
7. När kakan har en fin yta så tar du ut den efter ca 10 min (beroende på ugn) och trycker dit lite polly (efter hur mycket du själv vill ha) lägg sedan över lite aluminiumfolie så att dom inte bränns.
8. Låt sedan kakan stå i ugnen tills du tycker den är lagom kladdig.
9. Strö på lite flingsalt efter tyck och smak.
10. Låt kakan sedan stelna innan du skär den! 

Hoppas du tycker den är lika god som jag. kram <3